餐飲員工升職領班演講稿怎么寫

非常感謝集團公司和酒店領導給我這個機會參加今天的酒店餐飲部領班的職位競聘，這對我來說，是機遇，更是挑戰。

我將非常珍惜這次展示自已、鍛煉自已的難得機會。

同時我也將勇敢地接受大家的評判.我叫_xx__，今年xx 歲，xx 年xx 月我加入xx酒店這個團結奮進的大家庭，在酒店一線崗位上工作了x年，在領導的關心指導和同事們的支持幫助下，我有幸學到了不少東西，我曾多次獲得酒店的（自己獲得的獎項）等獎項，因表現突出， 年，被外派到南方酒店做管理，并獲得了外派學習的機會。

這系列經歷使我取得了很大的進步，在此向大家向在座的諸位領導表示真摯的感謝

正是你們的支持和厚愛，才使我有信心走上這個競選的舞臺。

6年的酒店工作經歷，使我對酒店服務行業有了較為深刻的理解，特別對餐飲部工作有了較為全面的認識。

多年的一線工作經歷，養成了我嚴謹細致的工作作風，也造就了我敢于面對困難的堅毅品格。

而豐富的從業經驗，扎實的業務能力和認真細心的工作作風使我贏得了領導及眾多客人的信任和尊重。

我相信這些經歷會在今后的工作中對我有很大的幫助，要想成為一名合格的餐飲部領班，它不僅要有一定的專業水平、綜合素質、心理素質，還要有良好的人際溝通能力，盡管我有很多的不足之處，但是我會不斷加強業務學習，在工作中總結經驗。

假如這次我能榮幸競聘成功，我的工作計劃和設想是：一、當好“協助員”。

協助經理做好主管的助手，帶領本班人員按質按量完成上級交辦的各項任務。

二、當好“服務員”。

餐飲部的領班，除了為領導和同事們服務，更重要的是為顧客服務，提升餐飲部的接待能力. 當好“協調員”。

餐飲部工作分工細，環節多，一項工作的完成有賴于各部門之間的協調合作。

餐飲部領班就是這個“協調員”。

一是與廚房做好溝通聯系，協調酒店服務與廚房之間的聯系，調解進餐中各種矛盾和糾紛。

二是做好與服務員的溝通聯系，充分發揮一個集體，一個團隊的重要因素。

三、是做好與顧客的溝通聯系，認真聽取顧客意見，不斷改進服務工作，四、當好“管理員”。

酒店現場管理是首要工作。

首先注重企業文化內涵，與其說客人到酒店是去住宿、吃飯，還不如說去尋求一種精神上的享受。

所以在管理過程中注入更多的情感要素，并通過“身教”強化管理效果。

我想，當好管理員，首先應管理好自己，只有這樣，才會樹立堅定的工作信念，形成良好的工作風格，同時，也才會更好地有利于自身的成長。

作為這次競聘的積極參與者，我渴望在競聘中成功，是我絕不會回避失敗，不管最后結果如何，我都將 “堂堂正正做人，兢兢業業做事”。

謝謝

餐飲員工升職領班演講稿怎么寫

非常感謝集團公司和酒店領導給我這個機會參加今天的酒店餐飲部領班的職位競聘，這對我來說，是機遇，更是挑戰。

我將非常珍惜這次展示自已、鍛煉自已的難得機會。

同時我也將勇敢地接受大家的評判.我叫_xx__，今年xx 歲，xx 年xx 月我加入xx酒店這個團結奮進的大家庭，在酒店一線崗位上工作了x年，在領導的關心指導和同事們的支持幫助下，我有幸學到了不少東西，我曾多次獲得酒店的（自己獲得的獎項）等獎項，因表現突出， 年，被外派到南方酒店做管理，并獲得了外派學習的機會。

這系列經歷使我取得了很大的進步，在此向大家向在座的諸位領導表示真摯的感謝

正是你們的支持和厚愛，才使我有信心走上這個競選的舞臺。

6年的酒店工作經歷，使我對酒店服務行業有了較為深刻的理解，特別對餐飲部工作有了較為全面的認識。

多年的一線工作經歷，養成了我嚴謹細致的工作作風，也造就了我敢于面對困難的堅毅品格。

而豐富的從業經驗，扎實的業務能力和認真細心的工作作風使我贏得了領導及眾多客人的信任和尊重。

我相信這些經歷會在今后的工作中對我有很大的幫助，要想成為一名合格的餐飲部領班，它不僅要有一定的專業水平、綜合素質、心理素質，還要有良好的人際溝通能力，盡管我有很多的不足之處，但是我會不斷加強業務學習，在工作中總結經驗。

假如這次我能榮幸競聘成功，我的工作計劃和設想是：一、當好“協助員”。

協助經理做好主管的助手，帶領本班人員按質按量完成上級交辦的各項任務。

二、當好“服務員”。

餐飲部的領班，除了為領導和同事們服務，更重要的是為顧客服務，提升餐飲部的接待能力. 當好“協調員”。

餐飲部工作分工細，環節多，一項工作的完成有賴于各部門之間的協調合作。

餐飲部領班就是這個“協調員”。

一是與廚房做好溝通聯系，協調酒店服務與廚房之間的聯系，調解進餐中各種矛盾和糾紛。

二是做好與服務員的溝通聯系，充分發揮一個集體，一個團隊的重要因素。

三、是做好與顧客的溝通聯系，認真聽取顧客意見，不斷改進服務工作，四、當好“管理員”。

酒店現場管理是首要工作。

首先注重企業文化內涵，與其說客人到酒店是去住宿、吃飯，還不如說去尋求一種精神上的享受。

所以在管理過程中注入更多的情感要素，并通過“身教”強化管理效果。

我想，當好管理員，首先應管理好自己，只有這樣，才會樹立堅定的工作信念，形成良好的工作風格，同時，也才會更好地有利于自身的成長。

作為這次競聘的積極參與者，我渴望在競聘中成功，是我絕不會回避失敗，不管最后結果如何，我都將 “堂堂正正做人，兢兢業業做事”。

謝謝

餐廳從服務員升部長后開第一次會要怎么發言

明星藝人領獎臺上都是感謝的話，領導一看，不但人長得漂亮，而且還懂得感恩

我是餐飲業的一名服務員，被評為本月的優秀員工，請問獲獎感言怎么寫

尊敬的各位領導、各位來賓、朋友們： 大家好

作為一名，有機會獲獎，我很高興，也非常激動。

此時次刻，我想用三個詞來表達我的心情。

第一個詞是感謝。

我要感謝領導對我的信任、支持和鼓勵，我由衷地感謝你們

（鞠躬） 第二個詞是自豪。

人們常說，一粒種子，只有深深地植根于沃土，才能生機無限；而一名員工，只有置身拼搏創業的氛圍，才能蓬勃向上

我非常自豪在人生的韶華之年，來到單位這片沃土。

在她的培養、造就下，在領導的信任和同志們的幫助下，小小的我才得以成長，我人生的畫屏上才涂下了一抹最絢爛的色彩。

第三個詞是行動。

為了感謝領導和同志們對我的信任，為了回報對我的培養，我將把這份感謝與感恩化作行動，將自己的全部智慧與力量奉獻給單位，勤奮敬業，激情逐夢，，努力做到更好

餐廳升職感言

餐廳升職感言，餐廳升職。

可以向大家表示感謝，大家的支持。

餐飲業服務員晉升領班培訓內容

領班的選擇那些：服務技能好，干活勤勤懇懇，工作積極主動的始終如一的要求自己。

創造性的完成本職工作。

【第1句】：領班培訓課程（提綱）　　

【第1句】：心態　　

【第2句】：訓練四步驟—準備—試做—操作—跟蹤檢查　　

【第3句】：領班的職責：帶班做好開市、收檔工作，做好衛生和現場管控，參與現場營運和銷售，跟蹤員工的狀態，激勵員工，行政工作有：家私報損、保管員工檔案，新員工培訓　　

【第4句】：處理客人投訴的步驟和技巧，如何處理突發事件

【第5句】：如何提高自己的威望讓員工服從

【第6句】：如何制定目標

【第7句】：衛生檢查標準：大堂—無雜物、五硬幣大的雜物、水跡，邊角無老鼠屎、窗臺無積灰從門口到吧臺的廁所包房的檢查標準　　領班崗位職責　　[一] 、職責與職權：　　

【第1句】： 協助經理制定服務標準和工作程序，并確保這些服務程序和標準的實施。

【第2句】： 根據客情，負責本部門員工的工作安排和調配，作好交接班工作，編排員工班次和休息日，負責對員工的考勤工作。

【第3句】： 在營業期間，負責對整個餐廳的督導、巡查以及對客溝通工作。

【第4句】： 負責實施前廳員工的業務培訓計劃，負責下屬員工的考核和評估工作。

【第5句】： 妥善處理對客服務中發生的各類問題和客人的投訴，主動征求客人意見，及時向經理反饋相關信息。

【第6句】： 檢查結賬過程，指導員工正確為客人結賬。

【第7句】： 督導服務員正確使用前廳的各項設施設備和用品，做好清潔衛生保養工作，及時報送設備維修單，控制餐具損耗，并及時補充所缺物品。

【第8句】： 督導員工遵守飯店各項規章制度及安全條例，確保就餐環境清潔、美觀舒適。

【第9句】： 完成經理交辦的其他工作。

　　[二]、任職條件：　　

【第1句】： 熱愛服務工作，工作踏實、認真，有較強的事業心和責任感。

【第2句】： 熟悉餐廳管理和服務方面的知識，具有熟練的服務技能。

【第3句】： 有較高的外語會話能力和處理餐廳突發事件的應變能力及對客溝通能力。

【第4句】： 熟悉宴會、酒會、自助餐的服務程序，能夠協助經理進行各種形式的宴會、酒會、冷餐會、茶話會、展覽會等等的設計布置及安排。

【第5句】： 熟悉和掌握本餐廳的菜點品種和價格；熟悉和掌握中酒、西酒及飲料的品種、產地、度數、特點和銷售價格，并有較強的銷售技能。

【第6句】： 組織能力較強，能帶領部屬一起做好接待服務工作，為客人提供滿意加驚喜的服務。

【第7句】： 旅游大專畢業或具有同等學歷，有從事餐飲服務工作三年以上（西餐服務兩年以上）的工作經驗。

【第8句】： 身體健康，精力充沛，儀表端莊、氣質大方。

　　[三]、工作內容：　　

【第1句】： 注意登記好部屬的出勤情況，檢查員工的儀容儀表是否符合要求，對不合格的督促其改正。

【第2句】： 餐前的準備工作：　　（1）、了解當天各賓客的訂餐情況，了解賓客的生活習慣和要求。

　　（2）、根據當天的工作任務和要求分配部屬的工作。

　　（3）、開餐前集合全體部屬，交代當天的訂餐情況，客人要求及特別注意事項。

　　（4）、檢查工作人員的餐前準備工作是否完整；調味品、配料是否備齊；餐廳布局是否整齊劃一，門窗燈光是否光潔明亮，餐臺布置是否整齊美觀；對不符合要求的要盡快做好。

【第3句】： 開餐期間的工作：　　（1）、客人進餐期間，領班要站在一定的位置，細心觀察，指揮值臺員為客人服務。

　　（2）、對重要的宴會和客人，領班要親自接待和服務。

　　（3）、對客人之間，客人與值臺員之間發生的矛盾要注意調解，妥善處理，但不準介入客人之間的矛盾與爭吵，自己處理不了的要及時報告經理處理。

　　（4）、客人就餐完畢需要督促值臺員將帳單匯總交給客人結帳，防止漏單。

　　（5）、開餐過程中，注意對部屬進行考核，對服務好的或者差的，效率高或低等均要記錄，在餐后進行獎勵或批評。

【第4句】： 收市后的工作：　　（1）、收餐具：收餐后，督促值臺員按收市工作程序及標準迅速收拾臺面餐具，集中到備餐間送洗碗間清潔消毒。

　　（2）、布臺：收好餐具，換上干凈的臺布，按擺臺規格擺臺，恢復餐廳完好狀態。

　　（3）、清潔餐廳：做好上述工作后，搞好餐廳衛生，保持餐廳的潔凈美觀。

　　（4）、部屬做完上述工作后，要進行全面檢查，檢查合格后通知員工下班。

　　（5）、將當天的工作情況及客人反映、開餐中出現的問題，重要宴會和客人進餐情況，客人投訴等等做好記錄并向經理報告當天工作。

　　[四]、權力　　

【第1句】： 有調配所屬員工工作的權力。

【第2句】： 對所轄范圍員工，有獎懲、晉升或調換工作崗位的建議權。

酒樓服務員升職部長，上臺要怎么發言感想

要多謝謝領導對你的賞識和提攜。

再下決心剛好本職工作，不負大家的期望，等等。

客套話說一些就可以了。

我是銷售部門的員工 今天升職 領導讓說升職感言 該怎么說 什么步驟

首先肯定是說自己能有今天的成績感謝各位領導栽培和同事幫助及支持，再表個態說升職后自己會怎樣努力做到讓大家更滿意。

我在餐廳工作，想晉升為領班 要怎么樣發表我的感言呢

如果是經過大規模的上崗，那么獲勝者一般要在一定做“就職演說”，必須有的講稿（口才再好也要用講稿，以示尊重聽眾）。

如果是在小范圍內調整職務，就可以即興說幾句，可以放輕松些，不必用講稿。

講話只要抓住以下幾個要點就行了，具體語言可以自己組織或者臨場發揮：

【第1句】：首先，感謝酒店、領導對我的信任，也感謝他們給自己提供了一個為酒店服務的機會。

感覺有必要就側身向領導方向略鞠一躬。

【第2句】：表明自己對升職的態度。

自己今后將盡職盡責，努力提升管理能力和業務水平，圓滿完成崗位職責任務，爭取一流的工作業績，為酒店作出貢獻，不辜負酒店和領導的信任。

【第3句】：征求下級員工的支持。

希望兄弟姐妹們今后多多支持配合我的工作，我們共同努力，打造精英團隊。

先謝謝大家。

【第4句】：宣布“我講完了”。

注意，不要太長，沒有講稿，長了主題容易散。

也不要鋒芒畢露，不要說什么“管理起來，我可是六親不認的”之類的話，免得讓人感覺“囂張”。

這種發言，一般只是走個過場而已，領導也沒打算讓你講太長；底下聽眾也是好奇而已，看看你當官以后說話變沒有

真正的水平不在于這一會的表現，所以簡單講幾句應付過去就行，要是能講出親和力當然更好。

口才好壞因人而異，此刻不要強求自己講的多好多好，就跟平時講話差不多就行。

經常大會講話發言，自然水平就高了。

注意聲音適當洪亮些，底氣足一些，字口清晰，沒有廢字就行。

結構分析通常，公司在向員工發表人事升遷時，都會選擇氣氛比較輕松的場合，宣布的語氣也較不正式；因此你在發表感言時，也不必太過嚴肅。

【第1句】： 感謝上司感謝影響升遷的關鍵人物，通常是你的直屬上司。

【第2句】： 部門功勞表示對這次升遷的謙虛胸襟，把功勞歸給整個部門。

【第3句】： 全體努力感謝公司全體的協助、合作。

【第4句】： 自我期許提及對未來的期許與日后的作風，并再度謝謝同仁。

餐飲行業升職該怎么講升值感言，希望不要太長，但要經典

首先是衛生，然后是服務態度，提醒少喝酒，酒后不駕車， 其次感謝大家的信任，感謝領導的提拔，最后表一下工作的決心