說起學本領，我今天就學了一樣本領。大家一定會想，什么本領這么容易學呢？其實也算不上什么本領，只是跟媽媽學了一道菜——青椒炒土豆絲。但對我來說卻是一種本領。
媽媽給我準備了兩個土豆，在媽媽的眼里，它們長得算是挺光滑的了，但我刨皮的時候卻覺得像是坦克陷入了泥潭。終于給它們“整容”完畢，接下來就是把它們切成細絲了。我首先把它們切成一片一片的，然后把它們兩三片疊在一起，剛切下去幾刀就發(fā)現(xiàn)切歪了，而且還有點滑來滑去的，太難切了，算了，還是一片一片切吧。說出來有點難為情，兩個土豆切了十多分鐘。任務完成了一半，現(xiàn)在可以下鍋炒了，我先打開煤氣，然后在鍋里倒了一點油，再把洗過的土豆絲倒進去，我剛倒了一點就被嚇了一跳，油“噼哩啪啦”地濺了起來，而且還濺到了我的手上。說實在的，我真有點想要放棄了，但又想起媽媽對我說過的話：你做什么事都不能半途而廢，要有始有終的，只要你堅持不懈地努力就會成功。于是我鼓足勇氣把剩下的土豆絲倒進了鍋內(nèi)，盡管油還在“噼哩啪啦”地濺著，但我的手仍然緊握著鏟柄，不停地翻炒著土豆絲。由于我的翻炒技術不夠，所以我炒了幾下媽媽就幫我再炒幾下，直到土豆絲有點變軟了，媽媽就叫我把準備好的青椒絲也倒入鍋內(nèi)，然后放入鹽、料酒、味精，再翻炒幾下，一盆香噴噴的土豆絲炒青椒就可以出鍋啦！
當我端著這盆菜讓外婆打分時，她給我打了八十分。因為她說我的刀功確實不錯，而且味道也不錯。沒得滿分是因為炒的時候媽媽幫過我的忙。她相信我下次一定會炒出一百分的菜。聽著這話，我心里甭提有多高興了。
