今天,是爸爸的生日。我和媽媽準備學著網(wǎng)上教的方法親自做一個蛋糕。
首先,媽媽打了4個雞蛋,蛋黃和蛋清各放一個碗。然后,在媽媽的指導下,我用打蛋器將加了鹽的蛋清攪拌兩三下,加入一勺白糖,繼續(xù)攪拌,等蛋清有點稠了,再加一勺糖。我和媽媽輪流不停地攪拌,足足攪拌了十五分鐘,這時我發(fā)現(xiàn)蛋清竟然變得象白白的奶油一樣了。接著,我們在蛋黃中加入滿滿的3勺面粉、2勺白糖、6勺純牛奶一起攪拌均勻。再把剛做好的“奶油”倒一半進去攪拌,隔一會兒再把另一半也倒進去攪拌均勻。這樣,制作蛋糕的原料就準備好了。
媽媽把電飯鍋插上電,預熱兩分鐘,再倒入一點油防止粘鍋。我把攪拌好的原料輕輕倒入鍋里,按下煮飯鍵,三分鐘不到電飯鍋就自動跳到了保溫鍵。這時,媽媽用毛巾塞住了出氣口,燜上二十分鐘,再按下煮飯鍵就不用管它了,二十分鐘后一個香噴噴的蛋糕就出爐了!
我連忙捧著和媽媽親手做的蛋糕送到爸爸面前,爸爸可高興了!他先切了兩塊放進我和媽媽的口中,甜甜的、軟軟的,自己做的蛋糕真是太好吃了!