星期天，媽媽去了上班，我獨自一人在家。都十二點鐘了，媽媽還未回來，我的肚子早已唱起了歌，怎么辦？五年級的學生，該學會自己做飯了，于是，我決定自己動手。我倒來一些米，用盆子認認真真地洗了幾遍，然后倒進高壓鍋內。

我剛想開灶火，忽然發現沒加水，我趕緊往高壓鍋內倒入適量的水，接著就開火煮飯了。為了節省時間，我準備另起爐灶用來炒菜。我拿了幾根黃瓜，把它們放入臉盆一一洗干凈，準備切成片狀。

切這玩意兒，我實在不拿手，我把黃瓜放在菜板上，學著媽媽的樣，拿起鋒利的刀，先把黃瓜切成兩半，然后再切成一片一片的，可一向在媽媽手中運用自如的菜刀，在我手上卻好像不聽使喚似的，顯得特別重，一半黃瓜還沒切完，我的手就已經很累了，而且切下的黃瓜片有的薄，有的厚，很不均勻。我真不想再干下去了，想一想，還是買包方便面吃得了，反正家里還有開水。

可媽媽常對我說：“跌倒了再爬起來，你還是勝者。”那句話這時又在我的耳畔響起，于是我又重新拿起菜刀，小心翼翼地切了起來，奇怪，竟然成功了，我一蹦三尺高，看來，困難面前我們不能低頭。我把它放進一個盤子里，撒了些精鹽，腌了一會兒，腌好之后，又放了些醬油、花生油、味精等調料，攪拌均勻，一道“涼拌黃瓜”就完成了，嘗一下，味道還真不錯。

我又拿來兩個雞蛋，準備炸雞蛋吃。我小心地拿起其中一個，在碗沿上磕了一下，雞蛋完好無損，又磕了幾下，還是沒破。看著它那昂頭挺胸的樣子，我氣極了，在碗沿上猛地一撞，砰，雞蛋清流了我一手，我趕緊兩手扣住裂縫，左右一掰，里面的蛋黃蛋清一起流到了碗里，看來剛才是自己太小心，用力不夠的緣故，看著碗里的蛋清蛋黃姐妹倆，我高興極了，不禁哼起了小調。

接著我又切了一些辣椒和蔥花放進碗里，再撒一些鹽，攪拌一下。然后把鍋洗好放在火上，不一會兒，鍋便冒煙了，我趕緊往鍋里倒入一些油，等油燒開了，我把雞蛋倒了進去，只聽見“沙”地一聲，雞蛋在油鍋里迅速泛起，它的邊緣就像小姑娘裙子上的花邊，多漂亮啊！我用鍋鏟把雞蛋翻了一翻，等到炸熟了，我再放一些水進去煮，加上一點味精，一道“炒雞蛋”就完工了。正當我炒完菜準備洗鍋的時候，高壓鍋里傳來了一陣噴鼻的香味，一看飯熟了。

啊，今天我真高興！我學會做飯了，今后再不用擔心沒飯吃了。這頓飯雖然比不上山珍海味，但我覺得比山珍海味還好吃，因為這頓飯是我親手做的。